Gente, se tem uma coisa que eu amo é fazer bolachinhas!
Esta receita é incrível para um lanchinho e você ainda pode fazer junto com a criançada.
Tem dúvidas de que elas vão amar?
Você vai precisar de alguns cortadores em formatos diversos. Mas, se você não tiver, veja no “modo de fazer” a ideia que dei pra fazer sem cortador!
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
200 g de manteiga ou margarina sem sal
400 g de amido de milho
100 g de farinha de trigo
10 g de fermento químico
Chocolate para banhar
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes, sovando bem a massa.
Se você tiver os cortadores, abra a massa entre dois papéis manteiga ou dentro de um saco plástico (como o de freezer) com o auxílio de um rolo.
Acomode a massa aberta sobre uma bandeja ou assadeira e leve à geladeira por 15 minutos. A massa gelada é melhor para cortar.
Depois, corte no formato que desejar.
Transfira para uma assadeira e leve ao forno à 160º C, pré aquecido por aproximadamente 15 minutos ou até que elas fiquem levemente douradinhas.
Se você não tiver cortadores, faça pequenas bolinhas e achate-as com um garfo.
Asse-as da mesma forma.
Depois de totalmente frias, mergulhe a metade da bolachinha no chocolate.
Dica: Para o chocolate secar mais rápido, basta colocar as bolachas por alguns minutos na geladeira, antes de banhar.
Rende muiiiiito!
