Aproveite as férias e faça para as crianças!
Elas vão amar!
Ingredientes
160 g de manteiga sem sal semi gelada
120 g de açúcar cristal
140 g de açúcar mascavo
2 ovos inteiros
5 mL de essência de baunilha
6 g de fermento químico
270 g de chocolate em gotas
295 g de farinha de trigo
Modo de fazer
Bata muito bem a manteiga e os açúcares.
Em seguida, misture os ovos e a baunilha.
Adicione a farinha e o fermento e misture manualmente. Esta etapa dispensa a batedeira.
Por último, acrescente as gotas de chocolate à massa.
Faça bolinhas e disponha em uma forma, longe umas das outras.
Leve à geladeira por 30 minutos.
Coloque os cookies ainda gelados em forno pré aquecido a 180°C, por aproximadamente 15 minutos.
Rendimento: 25 cookies médios.
